Sondas de densidad óptica

Anisol suministra analizadores de densidad óptica y sistemas de monitorización de biomasa en procesos de fermentación y cultivos celulares así como medidas en línea para la gestión de levadura en fabricación de cerveza.

Disponemos de tecnología para la medida de células vivas que se se basa en la utilización de señales de radio frecuencia por la que los iones del medio exterior y los del citoplasma se ordenan en función del signo de sus cargas a ambos lados de la membrana celular, quedando esta polarizada y convertida en un pequeño condensador, del que se puede medir su capacitancia. Las células no viables o las que tienen dañada la membrana no interfieren en el valor final. La medida de capacitancia de la muestra es directamente proporcional a la concentración de células vivas.
Se pueden realizar las medidas desde en pequeños biorreactores de planta piloto hasta en grandes fermentadores a mayor escala, dando siempre la concentración en tiempo real de células vivas. Disponemos de sondas que se adaptan a cualquier tipo de tubería o reactor.
Entre otras aplicaciones destacan la propagación, dosificación y recogida de levadura en industria cervecera, así como las medidas en procesos de fermentación y cultivos celulares de mamíferos, levaduras, bacterias, plantas y hongos en biotecnología.

Para la medida de levadura, existe un equipo de sobremesa que realiza un contaje celular basado en una cámara digital de alta resolución y un software especializado que realiza los cálculos basándose en la imágenes ópticas.

Por otro lado disponemos de analizadores en línea fotométricos para la medida de densidad óptica basado en la absorción del medio en espectro NIR o en el visible.
Estas sondas se basan en la interacción de la luz con el medio de proceso. Esta interacción puede ser medida con gran precisión según la ley de Lambert-Beer.
Existen varios tipos de sondas que se adaptan a cualquier tamaño de tubería o reactor.

Por último y para aplicaciones de separación cromatográfica en biotecnología, disponemos de analizadores de densidad óptica con absorción en espectro UV,
Éstos disponen de muchas opciones de pasos ópticos que permiten medir a bajas concentraciones con mucha precisión para identificar el punto de aparición de la proteína o altas concentraciones para la contabilización del producto total separado